ArrayProdutos alimentares: Leite e produtos lácteos: Queijo

Original Geisberger, Geisberger, camembert de leite de cabra

Geisberger é um queijo de pasta mole de leite de cabra capa externa de bolores. Provem da Áustria. É produzido em forma de barra pequena de 100 ou 500 gr. de peso. A sua superfície está coberta por uma capa de bolor branco. A pasta branca e cremosa está cheia de grandes buracos redondos. Tem um sabor suave aromático e adquire apenas com o tempo o seu característico sabor a camembert de leite de cabra. O seu teor de matéria gorda é de 45 por cento de teor de matérias gordas em material seca.

Queijo,
Queijo com albumina,
Queijo com pasta azul,
Queijo com pasta cozida,
Queijo de sobremesa,
Queijo especialmente duro,
Matéria gorda em material seca,
Degraus de material gorda,
Queijo em filata,
Queijo fresco,
Queijo de pasta amarela,
Untura amarela,
Queijo de pasta semimole,
Queijo de pasta dura,
Grupos de queijo,
Casca de queijo,
Coalho,
Queijo coalhado,
Cave de armazenamento,
Queijo de soro,
Queijo ralado,
Queijo de leite cru,
Queijo de pasta vermelha,
Untura vermelha,
Queijo de leite coalhado,
Queijo de pasta semidura,
Queijo de leite normal,
Queijo de pasta mole e
Queijo brancoazul

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