Categoria: Produtos alimentares: Gorduras comestíveis

Fruto oleaginoso, de.: Ölfruchte, en.: oleaginous fruit, it.: frutti e semi oleosi

Fala-se de frutos oleaginosos em relação com a produção de óleo alimentar. O fruto oleaginoso é a parte de uma planta, da qual é produzido o óleo alimentar. Isso podem ser frutos oleosos (por exemplo azeitonas), sementes (por exemplo sésamo) e nozes (por exemplo noz).

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