Categoria: Bebidas: Bebidas alcoólicas: Vinho

Português, português azul, cepa do vinho do porto, Vöslauer, Blaue Feslauertraube, Badener, fr.: portugais bleu

Sob o conceito Português esconde-se uma casta tinta, que, ao contrário que se raciocina com o seu nome, se encontra nem em Portugal nem em Espanha. Pensa-se que provem do Sudeste da Europa, sobre tudo do espaço do Danúbio. Na Alemanha foi cultivada pela primeira vez à volta de 1800 em Bad Dürkheim e hoje em dia ocupa aprox. 4,5 % da superfície de cultivo. As zonas de cultivo principais são sobre tudo o Palatinado Hesse renano. Na Austria o Português chama-se Blaue Feslauertraube ou Badener und na Húngria Kékoportó.

Se os viticultores caiem na tentação de obter grandes colheitas por hectare, esta casta oferece vinhos frescos com pouco corpo. Muitas vezes é representado a opinião que se trata de um vinho corrente, semelhante que ocorre com alguns Trollinger em Württemberg e que estes vinhos se utilizam preferivelmente com gasosa. Se se limitem as colheitas por hectare, obtêm-se vinhos furtados de média qualidade, em parte também com um certo potencial de armazenagem. Uma indicação para a esperada qualidade média também é que os próprios produtores e vendedores falam de aromas/a> “discretos” ou decentes” sem os denominar. As boas qualidades têm um aroma de frutos do bosque e de morango.